1 bardaktan biraz eksik sıvıyağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1/2 paket yaşmaya
1,5 çorba kaşığı şeker
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yağ , yumurta, süt, şeker, tuz ve ılık suda erimiş mayaya aldığı kadar un ekleyin..Yumuşak bir hamur elde edin.Ilık bir ortamda mayalanmaya bırakın. İsterseniz içine peynir, patates veya zeytinli bir harç hazırlayabilirsiniz. Üzerine yumurta sürüp, arzu edilirse susam ve çörekotu serpilir. 180 derecede pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder