20 Mart 2014

Sütlü İrmikli Tatlı(çilekli ve krem şantili)

Hepimizin çok eskilerden beri bildiği, pratik, lezzetli, kurtarıcı ve besleyici, sütlü irmikli tatlıyı birazcık kendimce yorumladım.
1 lt süt
10 kaşık irmik
12 kaşık şeker
1 kaşık margarin ya da tereyağ
arzuya göre 1 paket şekerli vanilin
 üst süsleme için
krem şanti
1 çay bardağı süt(krem şantiyi hazırlamak için)
fındık ve çilek
arzuya göre hindistan cevizi
Sütün içine irmik ve şekeri koyun, karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra tencerenizin altını kısın ki dibine tutmasın. Ara ara karıştırmaya devam edin, beş dakika kadar daha kaynatın. Tatlınız hazır. Islattığınız fırın ya da tart kabına dökün. Soğuyunca yarım paket sade krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpın. Biraz buzdolabında bekletin. Tatlınızın üstüne yayın. Üzerini dövülmüş fındık ve çilek parçalarıyla süsleyin. Afiyet olsun.