Kereviz pek çok insanın ürkerek yaklaştığı bir sebze olsa da ben çiğ halini bile salatalarda zevkle tüketiyorum. Çoğu zaman pazara uğrama şansım olmamasına rağmen bu pazartesi semt pazarın gidebildim ve sebzelerin arasında yine gözüm döndü. Aldığım kerevizleri hemen salata yaptım. Rendelediğim bir adet kerevize zeytinyağı , limon suyu, tuz, biraz maydonoz ve biberli zeytinleri dilimleyip ekledim. Arzu ederseniz rendelenmiş havuç da ekleyebilirsiniz. Kerevizi yoğun bir salata olduğu için kerevizin keskin aromasını oldukça alıyorsunuz ama kerevizden hoşlanıyorsanız bu salatayı da seveceğinizden eminim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder