5 Mayıs 2009

Zeytinyağlı Kuru Fasulye


Bu çok pratik ve lezzetli tarif kardeşimden.

1 kutu haşlanmış fasulye konservesi
1 adet havuç
2 adet domates (3 de olabilir)
1 kaşık salça
2 adet yeşil biber (isteğe göre acı)
1 adet soğan
1 adet patates

Soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. Küçük doğranmış patates, havuç ve salça eklenip biraz daha kavrulur. Rendelenmiş domates, fasulyeler, uzunlamasına kesilmiş biber ve sıcak su eklenip pişirilir. Pişme süresi tencereye göre değişebilir, fasulyeler konserve de olsa havuç pişene kadar fazla dağılmıyor.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder