7 Kasım 2012

Ekmek Üstü Kereviz Salatası

Salata olarak servis edecekseniz vereceğim ölçüler bir kişilik, ekmek üstüne sürünce daha bereketli oluyor tabii.
bir küçük kereviz
2 tepeleme çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
3-4 adet kornişon turşu
bir tutam dereotu
bir kaç dilim arzu ettiğiniz türde ekmek(ben çavdarlı çekirdekli kullandım)
turşudaki sarımsak lezzetini ve salataya katacağı tuzu yeterli görürseniz tuz ve sarımsak eklemeyin aksi takdirde biraz tuz ve bir diş sarımsak ekleyin.
Kerevizi soyup rendeleyin. Yoğurdu ve mayonezi ilave edin. Küçük küçük doğradığınız turşu ve dereotunu da katıp bütün malzemeleri karıştırın. İşte salatamız hazır. Ekmeklerin üzerine sürün.  Çok küçük dilimler kullanıp kanepe gibi de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder