30 Aralık 2008

Dil Peynirli Sosisli Milföy Böreği


8 adet milföy yaprağı

3 adet soyulmuş sosis

Dil peyniri

Üzerine sürmek için bir yumurtanın sarısı

Dil peyniri ve sosisleri küp küp doğrayın.Milföy hamurunuzun içine koyun,zarf gibi katlayın yalnız kenarlarını iyice kapatmaya dikkat edin çünkü eriyen dil peyniri milföyün dışına çıkabilir.Her milföy için aynı işlemi yaptıktan sonra (her ne kadar milföyler yağlı olduğu için pek yapışmıyorsa da işinizi garantiye almak için çok az yağladığınız ya da yağlı kağıt yerleştirdiğiniz) tepsiye kapattığınız kısımlar altta kalacak şekilde yerleştirin.Üzerlerine bir yumurta fırçası yardımıyla yumurtanın sarısını sürün. 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder