30 Aralık 2008

Kahvaltı Tabağım


Vaktiniz az ama lezzetli bir kahvaltı yapmak istiyorsanız kaşarlı omleti ve özellikle de peynir toplarını tavsiye ederim. Kaşarlı omlet için 2 adet yumurta ve arzu ettiğiniz miktar(ben 2-3 dilim kullandım) kaşar peyniri gerekiyor. Yumurtaları bir kaseye kırın ve içine rendelediğiniz kaşarları tuz ve karabiberi ekleyin iyice çırpın.Ben koymadım ama bu karışıma kıyılmış maydonoz da ekleyebilirsiniz.Bir teflon tavaya az bir miktar ayçiçek yağı koyun, yağ biraz ısınınca yumurtaları tavaya dökün. Kızarıp kızarmadığını kontrol edin altı kızarmış ise bir spatula yardımıyla bütünlüğünü bozmadan çevirin. Her iki tarafı da kızarınca omletiniz servise hazır.

Peynir topları için ise arzu ettiğiniz miktar beyaz peyniri rendeleyin. Peynirleri bir arada tutmaya yarayacak kadar zeytinyağı ilave edin, kekik ve pul biber ekleyin, elinizle şekil verin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder